熱帶季風(fēng)氣候地區(qū)冬春季的光溫條件能滿足反季節(jié)甜瓜生產(chǎn)要求，每年都種植各種類型的甜瓜。隨著市場(chǎng)需求變化，近幾年栽培品種逐步以哈密瓜為主。
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1、浸種催芽：用55℃溫水浸種15min后，轉(zhuǎn)入30℃的水中浸6～7h，再用200萬(wàn)單位的農(nóng)用鏈霉素1000倍液浸1h，然后洗凈哈密瓜種子，最后用濕布包好在30%的條件下催芽，70%的哈密瓜種子露白后即可播種。
2、播種育苗：采用8cm×8cm的營(yíng)養(yǎng)杯育苗，播種前一天將基質(zhì)用水澆透，每杯播種一粒，播種深度為1.5cm，播后適當(dāng)灑水。出苗前保持基質(zhì)濕潤(rùn)，出苗后至破心前要防止?jié)菜^(guò)多，引起徒長(zhǎng)。椰糠較輕，出苗時(shí)常出現(xiàn)帶帽現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)人工去掉種殼。子葉轉(zhuǎn)綠后開(kāi)始澆營(yíng)養(yǎng)液，每天上午澆液。育苗期間做好疫病、細(xì)菌性角斑病及薊馬的防治。當(dāng)苗長(zhǎng)至一心一葉時(shí)即可定植。
3、定植：定植前用清水（新基質(zhì)用0.3劑量營(yíng)養(yǎng)液）通過(guò)滴灌系統(tǒng)把栽培基質(zhì)澆灌濕潤(rùn)。按株距50cm定植，每槽植一行，每667平方米栽1200株左右。采用帶杯定植，即將瓜苗連同基質(zhì)從原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)杯換入到事先剪掉杯底的營(yíng)養(yǎng)杯，然后連杯一起植入基質(zhì)中，定植深度為杯高的1/2～2/3，可減輕蔓枯病為害莖基部，定植后澆足定根水。植后7～8天內(nèi)采用人工澆液，以后改為滴灌。
4、植株調(diào)整：采用單蔓整枝法，主蔓7～8葉時(shí)開(kāi)始吊蔓，一般留果節(jié)位從第10～12節(jié)開(kāi)始選留結(jié)果枝，每株留4～5條，結(jié)果枝留2片葉摘心，坐果節(jié)位以外的側(cè)枝盡早摘除，主蔓24～26片葉即可打頂。秋冬茬氣溫相對(duì)偏低，金鳳凰和金海密的坐果節(jié)位可適當(dāng)升高，主蔓留葉數(shù)適當(dāng)增加，以保證產(chǎn)量。金海密因有雌花異常現(xiàn)象，要保證所留的結(jié)果枝上均有正常的雌花。
5、授粉和選瓜：一般在，上午8∶00～10∶30時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉，氣溫低時(shí)間可延長(zhǎng)，一朵雄花授2朵雌花，如授粉期間遇強(qiáng)寒流，可在下午對(duì)當(dāng)天已授粉雌花噴10～20mg/L防落素幫助坐果。當(dāng)瓜長(zhǎng)至雞蛋大小時(shí)進(jìn)行選瓜，每株留一個(gè)瓜形端正的長(zhǎng)形果，當(dāng)幼瓜250g時(shí)開(kāi)始吊瓜，吊瓜高度為與結(jié)果枝呈水平狀態(tài)，定果以后各節(jié)長(zhǎng)出的側(cè)蔓要及時(shí)摘除。