在無土栽培條件下，植物營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)完全來自營(yíng)養(yǎng)液。因此，絕不能套用土壤栽培的水肥管理經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)根據(jù)植物需求與不同的生長(zhǎng)周期，精準(zhǔn)確定營(yíng)養(yǎng)液配比、濃度、pH值，以及滴灌的頻率、時(shí)間段、用量。
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1、播種時(shí)間:北方地區(qū)越冬茬適宜播種時(shí)間為8月上中旬；冬春一大茬適宜播種時(shí)間為11 月下旬；春茬適宜播種時(shí)間為2月上旬。
2、播種方法：穴盤播種，冬季育苗注意保溫，夏季育苗注意防止徒長(zhǎng)。
3、苗期期間溫度管理：苗期根據(jù)天氣情況進(jìn)行溫度管控，防止形成高腳苗，溫度高時(shí)及時(shí)防風(fēng)降溫，低時(shí)加蓋小拱棚保溫。
4、一般播種后至齊苗前白天適宜溫度為25~30℃，夜間15~18℃；齊苗后白天適宜溫度為15~20℃，夜間為14~16℃；定植前7d 開始煉苗，白天適宜溫度18~22℃，夜間12~14℃。
5、水分管理：播種前將裝滿育苗基質(zhì)的穴盤一次性澆透，使基質(zhì)相對(duì)濕度保持在80%。子葉平展后，若苗床出現(xiàn)缺水癥狀時(shí)，適量補(bǔ)水。在定植前1d 要將穴盤或苗床澆透水，便于起苗。
6、施肥管理：冬春季育苗因溫度低，苗期較長(zhǎng)，應(yīng)追施氨基酸葉面肥。