櫻桃蘿卜不但營養豐富, 而且質地細嫩爽脆, 是人們喜愛的一種生食蔬菜。它適應性強, 生育期短, 生長迅速, 溫室四季皆可種植。其栽培技術如下。
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一、品種選擇
主要種植品種為日本櫻桃蘿卜, 該品種豐產、抗病、易管理;球根色澤艷麗, 肉質甜潤爽脆、口感好, 葉片嫩綠, 商品性好, 因而深受廣大菜農和消費者喜愛。
二、茬口安排
主茬安排在12月初至1月初陸續播種, 播后50~60天收獲, 在春節前后上市, 不但經濟效益可觀, 而且可以隨時騰茬倒地, 及時定植下茬黃瓜、番茄, 便于安排生產。也可在2~4月陸續播種, 播后25~30天收獲, 套種在黃瓜、番茄壟間, 充分利用主栽作物前期沒有爬占的空間和地面, 提高土地利用率, 增加整體效益。
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三、整地施肥
種植前做好施基肥、翻地、殺菌等準備工作。種植地施入充分腐熟的農家肥5~6立方米, 然后整地。地塊要深翻、細耙、摟平, 翻耙深度25厘米左右;最后地面噴灑1000倍多菌靈或甲基托布津藥液滅菌。若耕翻太淺或心土堅實, 蘿卜肉質根會生長不良, 易發生變形根。
四、精量播種
采取精量指點播種法:用三鉤在畦內劃出淺溝, 然后用食指粘1粒種子 (種子用清水過一下, 便于粘在手指上) 精量點播, 株行距為4厘米×10厘米, 播后覆土厚約1厘米, 然后輕輕鎮壓, 保證種子拱土有勁、出苗齊而壯。播種后澆水要澆透澆足。精量指點播種法雖然麻煩一些, 但可以精準控制株距, 節約種子, 降低生產成本, 后期不用間苗, 是一項值得在生產中推廣應用的技術。