草莓是矮生作物，定植、抹芽、打老葉、采收等作業都要彎腰，費工費時，極為勞累；同時長期設施栽培，也存在土壤連作障礙與地力下降等問題，無土栽培省工省力，而且較土培高產，優質。草莓耐低溫，適于冬季設施栽培，經濟價值高。
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1.液溫管理方法：草莓最適根際溫度為8~21℃。冬季無加溫棚室內，雖然夜間氣溫保持3~5℃，根際溫度下降7~10℃，但只要白天根際溫度能升高到18℃，并持續4~5h，就能正常生長。
2. 授粉：有效的方法是人工放養蜜蜂，蜜蜂在花期放養，按500m2左右的面積放養一箱蜜蜂，放蜂量為3000只左右。
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3.采收：采收的標準是根據果實著色情況，當著色面積達70%時即可采收。采收后按大小分級。