選擇選用耐低溫弱光和高溫強光、抗病性強和生長勢強的番茄品種。大果型如佳紅4號；小果型如京丹6號、京丹8號、小黃玉、綠寶石等。這些品種生命力強易于整為樹形，適合無土栽培。
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1.苗采用營養(yǎng)缽育苗，選用蛭石、珍珠巖、草炭等作為基質，其配比為1:1:3，每立方米基質中加入10kg左右的腐熟雞糞，再加入50％多菌靈可濕性粉劑30g或其他廣譜性殺菌劑用以消毒殺菌，充分拌勻后裝入營養(yǎng)缽備用。
2.番茄出苗后白天溫度保持在26～29℃，夜間溫度16～22℃，以利于花芽分化，培育壯苗。當有2～3片真葉時分苗于10cm×15cm營養(yǎng)缽中，當幼苗高50～70cm、具有4～5條分枝時定植于栽培池中，定植密度為每株占地50m2，然后用綁繩將番茄主莖和各分枝固定，其形狀似樹，根部用陶粒或其他基質固定。
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3.根據(jù)本地水質，經多次營養(yǎng)液配方試驗，篩選出最佳配方，每千克水中含有大量元素N-NO-3100mg，N-NH+4 12mg，P-H2PO-4 30mg，Ca2+240mg，Mg2+26mg，K+378mg，S-SO2-4 120mg，含有微量元素Fe30mg，B0.5mg，Mn0.5mg，Zn0.05mg，Cu0.02mg，Mo0.01mg，pH6.2～6.5，營養(yǎng)液的酸堿度用工業(yè)磷酸調整。